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超低温仓储物流难题处理 深海金枪鱼转内销
来源:http://www.hkwongky.com 责任编辑:利来国际w66 更新日期:2018-05-22 17:01

  

  超低温仓储物流难题处理

  近来,150吨来自太平洋的超低温金枪鱼连续上市。全国首个超低温冷链发动试运行,曩昔一向外捕外销的超低温金枪鱼,本年初次踏上批量回国之路。

  金枪鱼一向是市场上高级深海鱼,近年需求量不断增大。事实上,酒店或进口超市卖的进口金枪鱼,不少其实是我国人在外海捕捉的,而价格却翻了好几倍。

  上海水产集团有关人士介绍,国内超低温冷链缺少,外销成无法之举。

  金枪鱼要回国,超低温仓储物流难题处超低温冷链便成为首先要处理的难题。通过多方探问,上海锦江集团的锦江投资公司2009年发动的吴淞超低温仓储物流项目现已开端冷藏试运行,其超低温冷库有2000吨容量,因为一般的生鲜食品不需要这种等级的超低温冷库,货源缺少,实践冷藏量只要300吨,很多产能搁置。

  本年以来,上海水产集团已运回远洋优质自捕鱼近2万吨,包含各类金枪鱼1万多吨(其间800吨为生食级),部分生食级金枪鱼和鱿鱼初次与上海市民碰头。理 深海金枪鱼转内销估计到2015年,上海水产集团每年将为国内市场供给20多万吨的优质深海水产品。

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